Ma vision de l'équilibre alimentaire

L'alimentation est un plaisir, personnel et social, qui nous comble chaque jour.

Je ne conçois absolument pas de rentrer dans une démarche de "régime" bien souvent restrictive, n'étant pas viable à long terme et laissant de côté des aspects primordiaux comme la santé, le partage ou le mental.

Je fonctionne uniquement sur une démarche de rééquilibrage alimentaire et d'éducation nutritionnelle !

Le but de mon accompagnement est donc de vous aiguiller, vous transmettre mon savoir afin de vous rendre autonome à moyen terme et vous permettre de vous inscrire dans une nouvelle hygiène alimentaire saine, plaisante, et, qui vous permette d'atteindre vos objectifs.


Comment je fonctionne ?

Concrètement, je m'intéresse en premier lieu à votre histoire, vos objectifs et les raisons de votre démarche.

Par la suite, j'échange sur votre alimentation actuelle. Ainsi,  je découvre vos habitudes et la façon dont vous vous alimentez. J'aborde également la sphère hygiéno-diététique : la façon de cuisiner, de faire vos courses, vos routines alimentaires.

Cela me permet dans un deuxième temps d'effectuer une analyse poussée de votre alimentation :
- Sur l'aspect générale de votre alimentation : Quelles sont vos bonnes et mauvaises habitudes ? Avez-vous des idées reçues néfastes ?
- Sur le plan quantitatif : Apportez vous trop ou pas assez de calories ? L'équilibre entre vos apports en sucres, en graisses, en protéines, est-il juste ?
- Sur le plan qualitatif : votre équilibre entre vos différents apports de graisses est-il bon ? Comblez-vous vos besoins en vitamines et minéraux ? Votre alimentation est-elle trop acide ?
- Sur le plan sportif : Votre alimentation à l'effort est-elle bonne ? Comment gérer vous le duo alimentation-récupération ? Vos stratégies avant-pendant-après l'effort peuvent-elles êtres améliorées ? 

Dans un troisième temps , je reviens vers vous afin de vous proposer un rééquilibrage alimentaire :
- Je vous explique quelles sont vos erreurs alimentaires et hygiéno-diététiques et quelles solutions vous pouvez mettre en place afin de les corriger.
- Je vous décris le bilan de l'analyse et les mesures à instaurer pour vous diriger vers une alimentation plus saine, et, celles nécessaires à l'atteinte de vos objectifs.
- En respectant vos habitudes, je vous propose un plan alimentaire très détaillé qui réajuste les quantités, corrige les erreurs, ajuste les apports, tout en restant sur une alimentation qui vous convient, vous correspond, et, vous permettant d'atteindre vos objectifs.

Ensuite, un suivi pédagogique

Par la suite je reviens vers vous fréquemment à raison d'un entretien de 30 à 45min tous les 10j pour les suivis bien être, et, d'un entretien de 45min à 1h chaque semaine pour les suivis sportifs.

Ces entretiens ont de multiples intérêts :

-Faire le point sur la mise en place du nouveau plan alimentaire, réajuster les quantités au besoin, échanger sur les difficultés rencontrées, vous prodiguer des conseils pour surmonter à vos obstacles…

Puis pour les suivis Bien-être et Santé :
- Echanger sur l'alimentation de façon générale en vous transmettant mon savoir afin de vous rendre autonome par la suite. Choisir les bons aliments, conseils de cuisine, conseils pour adapter le plan de rééquilibrage dans des situations de vies diverses et variées comme les apéros, les restaurants, etc....

Pour les suivis sportifs :
- Echanger sur la nutrition du sport en général et vous donner des clés afin que vous gériez au mieux votre alimentation après mon accompagnement. Comment gérer votre alimentation avant/pendant/après l'effort. Pratiquer les bons protocoles alimentaires pour la récupération et la prévention des blessures. Astuces cuisines et choix d'aliments pour atteindre un apport micro nutritionnel idéal. Aborder la complémentation et vous diriger vers les meilleures solutions si le besoin est réel.



Je me tiens à disposition durant votre suivi !


Outre les entretiens, je me tiens à disposition et c'est là un des points clés de mon approche qui me tient particulièrement à cœur.

A l'image de mon parcours sportif, je suis compétiteur dans mon approche professionnelle et accorde une importance personnelle à l'accomplissement de vos objectifs.
Aussi, pour vous accompagner de façon optimale, qualitative, réactive ; il me parait évident que mon expertise doit vous être accessible un maximum.

C'est pourquoi, entre les entretiens planifiés, je me tiens à disposition quotidiennement (en mesure cohérente bien sûr), pour toutes réadaptations, questions sur le rééquilibrage, gestion de votre alimentation en pratique et application du nouveau plan ; par message texte ou audio.

Par quels moyens ?


  • A distance : En appel ou en visio (téléphone, messenger, whatsApp, skype, zoom, microsoft team).

Fonctionnement efficace puisque l'échange soit en présentiel ou en téléconsultation, cela ne change en rien la qualité de mon expertise et de mes conseils. Cela vous permet aussi un moindre impact sur votre disponibilité. Enfin, cela vous permet de bénéficier de mon accompagnement malgré un certain éloignement géographique.


Rendez vous :

Si vous souhaitez mon expertise et accompagnement,
je vous invite à m'écrire dans la rubrique contact afin d'établir avec vous une prise de rdv (date et heure), il est préférable de m'indiquer si vous souhaitez un échange ponctuel ou un suivi et la nature de celui ci (bien-être, sportif ou santé) ainsi que le moyen d'échange (téléconsultation ou présentiel).